Koji su dijelovi stroja za čokoladne konše?

Ovdje su dijelovi koje možete pronaći u Stroj za pečenje čokolade :

Spremnik za hranu
Ovo je dio u kojem ćete predstaviti sastojke čokolade koje treba oplemeniti. Dolazi u različitim kapacitetima, a najveći kapacitet imaju komercijalni slastičari.

okvir
Svi dijelovi koji čine rafiner postavljeni su na okvir stroja. Jedinica je izdržljiva i pruža čvrstu potporu za sve komponente, držeći ih na mjestu.

Baza stroja
Ovaj dio pruža čvrstu i stabilnu potporu stroju.

Cilindar s plaštom
Ovaj dio će sadržavati tekućinu koja se koristi za hlađenje i zagrijavanje čokoladne tekućine. Spremnici će sadržavati recikliranu vodu koja je ključna za proces rafiniranja.

Craft Roller od nehrđajućeg čelika
U ovom dijelu se odvija proces končiranja. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika je prikladna jer neće onečistiti čokoladu.

Osim toga, otporan je na koroziju, lako se čisti i higijenski je.

Izlaz kuglastog ventila
Ovo je dio čokolade koji napušta stroj nakon završetka procesa končiranja. Osim toga, ova vam značajka omogućuje da kušate čokoladu koja se rafinira kako biste vidjeli zadovoljava li specifikacije.

ispušni ventilator
Ovi ventilatori omogućuju protok zraka kroz lijevak kako bi se smanjila kiselost, vlaga i hlapljive tvari.

poklopac mjenjača
Ovaj odjeljak opisuje zupčanike koji pokreću školjku.

Regulator
Ovaj dio će pomoći u podešavanju pritiska između košuljice i šipke za mljevenje. Nadalje, ova vam značajka omogućuje postizanje pouzdanog procesa končiranja koji održava dosljednu kvalitetu čokolade od serije do serije.

Promijeniti
Ovaj odjeljak vam omogućuje da uključite ili isključite aparat za slatkiše.

motor
Ove komponente će omogućiti stroju pretvaranje električne energije u mehaničku energiju koja je ključna za proces konširanja.

rotor i stator
Ovi dijelovi će pomoći u okretanju sklopa za končiranje što omogućuje proces končiranja.
Materijali od nehrđajućeg čelika prikladni su za izradu ovih dijelova jer se lako čiste i održavaju.

Oštrice i traka za brušenje
Ti će dijelovi doći u dodir s čokoladom koju rafinirate, poboljšavajući njezinu teksturu i okus u procesu.

Motor reduktor
Ovaj dio će vam pomoći da nagnete zdjelu i ocijedite čokoladu