The stroj za poliranje čokolade koristi se za poliranje čokolade u različitim oblicima kao što su okrugli, spljošteni, ovalni, u obliku sjemenki dinje i stupastog oblika. Konkretno, čokolada u obliku stupića nakon pakiranja obojenom aluminiziranom folijom može se također polirati u ovom stroju, nakon poliranja, folija će biti dobro i glatko omotana na proizvodima, a oblik pakiranja bit će jasan.