PRIMJENA
Mali stroj za temperiranje može brzo otopiti i temperirati čokoladu, sve unutar vrlo kompaktne veličine koja je idealna za pekare, slastičarnice, restorane i laboratorije.
PRIMJENA
Mali stroj za temperiranje može brzo otopiti i temperirati čokoladu, sve unutar vrlo kompaktne veličine koja je idealna za pekare, slastičarnice, restorane i laboratorije.
| Projekt/Model | 25L | 60L |
| Volumen (L) | 25 | 60 |
| Snaga motora (kw) | 3.5 | 5 |
| Brzina rotacije (RPM) | 30 | 28 |
| Težina (kg) | 200 | 300 |
| Vanjska dimenzija (mm) | 825×490×1460 | 850×1000×1850 |
OSOBINE
● Temperiranje čokolade u kratkom vremenu
● Uklonjivi vijak pumpe za jednostavno čišćenje
● Opremljen miješalicom i vibrirajućim stolom
● Protok čokolade kontroliran nožnom papučicom
● Konstrukcija od nehrđajućeg čelika
● Integrirani sustav opskrbe hladnom vodom
● PLC&HMI kontrola
IZBORNO
● Stol za glaziranje i rashladni tunel
Suzhou Jinying Machinery Equipment Co., Ltd. profesionalno je poduzeće specijalizirano za proizvodnju opreme za čokoladu. Nakon gotovo 30 godina razvoja, kao Kineska veleprodaja QTJ25 60 Stroj za temperiranje čokolade tvornica i QTJ25 60 Stroj za temperiranje čokolade proizvođači, poduzeće se kontinuirano širilo u opsegu, postupno unapređivalo svoje upravljanje i sve više širilo svoju bazu kupaca. Stjeklo je visok ugled i povjerenje u zemlji i inozemstvu u istoj industriji kao i u prehrambenoj industriji. Nudimo QTJ25 60 Stroj za temperiranje čokolade na prodaju.
Tijekom rutinske proizvodnje lješnjaka prelivenih čokoladom, voditelj proizvodnje primjećuje da neki komadi imaju dosadan, neujednačen premaz dok drugi pucaju na rubovima. Problem nije recept za čokoladu. To je metoda koja se koristi za primjenu te čokolade. Stroj za pečenje čokolade to ...
PROČITAJTE VIŠEUlaganje u stroj za miješanje čokolade bez prethodnog definiranja ciljane finoće, veličine serije i temperaturnog raspona najčešći je razlog za žaljenje zbog opreme. Vlasnici tvornica često se fokusiraju na cijenu, ali pravi rizik je kupnja stroja koji ne može proizvesti teksturu čokoladne mas...
PROČITAJTE VIŠEIzrada tamne čokolade je precizan zanat: zrna kakaovca transformiraju se fermentacijom, sušenjem, prženjem, vijenjem, mljevenjem, končiranjem, temperiranjem i kalupljenjem. Svaki korak mijenja okus, teksturu i rok trajanja završne pločice. Ovaj vodič prolazi kroz cijeli proces i praktične para...
PROČITAJTE VIŠE