Kako instalirati i očistiti aparat za čokoladne konše?

Kako instalirati i očistiti Stroj za pečenje čokolade ?

Ovo su koraci instalacije koje trebate slijediti:

Prilikom postavljanja osigurajte najmanje 1 metar slobodnog prostora oko miješalice za čokoladu radi lakšeg rada i održavanja

Uvjerite se da područje ima odgovarajuću ventilaciju kako biste spriječili pregrijavanje mjenjača i motora

Uklonite sav zaštitni materijal i materijal za pakiranje sa svih dijelova stroja

Postavite mješalicu za čokoladu na ravan betonski armirani pod minimalne debljine 230 mm

Pričvršćivanje stroja na betonsku površinu nije obavezno

Prilikom postavljanja stroja na kat, provjerite je li pod veći od 2000 kg/M 2

Idealno za montažu stroja na antivibracijske podloge ili šipke, jer antivibracijske podloge stabiliziraju stroj i smanjuju razinu buke

Postavite samostalnu upravljačku ploču na mjesto koje operateru omogućuje nadzor i podešavanje rada stroja

Kada servisirate stroj, koristite prikladnu opremu za rukovanje kao što su nosači kabela ili kamioni za transport struje do stroja

Ugradnja u područjima s 3-faznim napajanjem

Spojite ulaznu i povratnu cijev na stroj kako biste olakšali hlađenje rashladnog spremnika

Provjerite je li ožičenje spojeno u skladu s električnim nacrtom proizvođača

Koje je preporučeno vrijeme ciklusa pri korištenju školjke?

Vrijeme ciklusa ovisi o kvaliteti čokoladne sirovine, recepturi, željenoj finoći i vrsti stroja za pečenje čokolade koji koristite.

Kako čistite školjku?

Prilikom čišćenja stroja, obavezno ga isključite iz izvora napajanja. Očistite stroj čistom toplom vodom i mekom krpom.

Također, izbjegavajte neobojena područja jer to može dovesti do korozije. Nakon brisanja potpuno osušite stroj suhom krpom.