Kako kuglični mlin za čokoladu postiže fino mljevenje? ​

U procesu proizvodnje čokolade, mljevenje različitih sirovina do idealne finoće ima odlučujuću ulogu u okusu i kvaliteti čokolade. QMJ serija okomitih strojeva za pročišćavanje kugličnih mlina za miješanje čokolade , kao profesionalna oprema za fino mljevenje čokoladne kaše i njezine smjese, zauzima ključno mjesto u području proizvodnje čokolade. Njegovo postojanje uvelike poboljšava učinkovitost i kvalitetu proizvodnje čokolade, osiguravajući da svaki komad čokolade ima svilenkast i nježan okus. ​

Predmet mljevenja: različite sirovine postižu meki okus
Premješani čokoladni materijali osnova su za izradu čokolade, a njihovi bogati sastojci zajedno oblikuju jedinstveni okus i teksturu čokolade. Kakao prah, kao temeljna sirovina čokolade, daje čokoladi bogat okus; kakao maslac ili druge vrste masnoća ne samo da čokoladi daje svilenkasti okus, već ima i važan utjecaj na njezinu teksturu i sjaj; dodatak šećera prilagođava slatkoću čokolade i čini okus uravnoteženijim; dodatak mlijeka u prahu obogaćuje okus i hranjivost čokolade. Prije nego te sirovine uđu u mlin s kuglicama, obično ih je potrebno prvo samljeti u rafineru ili predmikseru, što obično traje 3-4 sata, kako bi se postavila dobra osnova za kasnije fino mljevenje u mlinu s kuglicama. ​

Sastav opreme: precizna kombinacija za osiguravanje učinkovitog rada​
Strojevi za rafiniranje okomitog kuglastog mlina za miješanje čokolade serije QMJ sastoje se od više ključnih dijelova. Domaćin je srž cjelokupne opreme i odgovoran je za obavljanje operacije mljevenja čokoladne kaše. Unutarnja struktura hostije je izvrsno dizajnirana kako bi osigurala da se materijal u njoj može potpuno i učinkovito samljeti. Izmjenjivač tople i hladne vode ima ključnu ulogu u regulaciji temperature u radu opreme. Proces mljevenja čokolade je osjetljiv na temperaturu. Odgovarajuća temperatura pomaže u osiguravanju kvalitete čokolade. Izmjenjivač tople i hladne vode može točno prilagoditi temperaturu prema potrebi kako bi se stvorilo prikladno okruženje za proces mljevenja. Važna komponenta je i spremnik za vodu s magnetskim filtrom. Opremljen je senzorom razine tekućine za praćenje razine tekućine u spremniku za vodu u stvarnom vremenu. Magnetski filter može učinkovito apsorbirati magnetske nečistoće u sirovinama kako bi se osigurala čistoća proizvoda. Kontrolni sustav precizno regulira cijeli proces mljevenja kako bi se osigurao stabilan i učinkovit rad opreme.​

Radni uvjeti: precizna kontrola za proizvode visoke kvalitete
Kada oprema radi, potrebna je kontinuirana opskrba rashladnom vodom na 6-8 ℃. Ova voda za hlađenje niske temperature uglavnom se koristi za uklanjanje topline koja se stvara tijekom procesa mljevenja kako bi se izbjegao utjecaj na kvalitetu čokolade zbog previsoke temperature. U stabilnom okruženju niske temperature, čokoladna kaša može zadržati dobra fizička svojstva i osigurati ujednačenost i finoću mljevenja. Odgovarajuća kontrola temperature također pomaže produljiti radni vijek opreme i smanjiti troškove održavanja opreme. ​

Tijek rada: uredni koraci za stvaranje delikatnog okusa​
Nakon 3-4 sata prethodnog mljevenja u finom mlinu ili predmikseru, sirovine ulaze u kuglični mlin. Unutar kuglastog mlina, sirovine i čelične kuglice postupno se melju do potrebne finoće kroz kontinuirani udar i trenje. U ovom procesu čimbenici kao što su brzina mlina s kuglicama, veličina i broj čeličnih kuglica utjecat će na učinak mljevenja. Strojevi za rafiniranje okomitog kugličnog mlina za čokoladnu smjesu serije QMJ mogu učinkovito samljeti čokoladnu kašu do idealne finoće optimiziranjem ovih parametara. Mljevena čokoladna kaša zatim ulazi u spremnik, čekajući sljedeći korak obrade. U spremniku za skladištenje gnojnica se može privremeno pohraniti i stabilizirati, osiguravajući međuspremnik za sljedeće proizvodne procese. ​

Prednosti proizvoda: Izvrsne performanse potiču industrijski razvoj
Strojevi za rafiniranje okomitog kuglastog mlina za miješanje čokolade serije QMJ imaju mnoge značajne prednosti. Njegova kompaktna struktura i mali otisak čine ga vrlo prikladnim za tvrtke za proizvodnju čokolade svih veličina, bilo da se radi o velikim tvornicama ili malim radionicama, i može se lako postaviti. Rad je jednostavan i lako razumljiv, pa čak i operateri početnici mogu brzo početi, smanjujući troškove ručnog osposobljavanja i mogućnost pogrešaka u radu. Što se tiče održavanja, oprema je razumno dizajnirana, a svaku je komponentu lako rastaviti i zamijeniti, što uvelike smanjuje poteškoće i vremenske troškove održavanja. Visok učinak omogućuje zadovoljavanje potreba velike proizvodnje, učinkovito poboljšava učinkovitost proizvodnje i stvara više ekonomskih koristi za poduzeće. Strojevi za rafiniranje okomitog kuglastog mlina za miješanje čokolade serije QMJ igraju nezamjenjivu ulogu u procesu proizvodnje čokolade svojim preciznim mljevenjem sirovina, razumnim sastavom opreme, strogom kontrolom radnih uvjeta, urednim tijek rada i izvanrednim prednostima proizvoda.