Upotreba a stroj za taloženje čokolade
Odlagač čokolade možete koristiti za:
1. Ocijedite čokoladni nadjev i čokoladnu koru
2. Čokoladni nadjev stavite direktno u rashladnu traku
3. Čokoladu staviti u kalup
4. Napravite čips, praline, pilule, drops i čokoladice
5. Ukrasite kalupe za čokoladu različitim šarama i dezenima
6. Pročišćavanje čokolade za bolji okus
7. Zagrijte čokoladu da se održi određena temperatura.
8. Čokolada se ohladi do čvrstog oblika nakon neposrednog taloženja.
Značajke stroja za taloženje čokolade
Ovdje su značajke koje trebate znati kad god kupujete dobar stroj za taloženje čokolade.
Precizno taloženje čokolade
Preciznost i točnost odlagača čokolade poboljšat će brzinu i vrijeme odlaganja čokolade.
Većina njih ima sustave taloženja s jednim klipom koji talože manje količine s preciznošću.
Kroz protok sustava, stroj je u stanju precizno odložiti manje količine čokolade.
Fleksibilnost skladištenja čokolade
S kanalima mase u rasporedu ploče mlaznice za različite primjene s maksimalnim rasponom viskoznosti.
U mogućnosti je pokriti cijeli asortiman proizvoda, od glatkih čokoladnih pločica do tekućih punjenja.
Uz to, stroj ima opcijski vertikalni klipni sustav s bočnim spremnicima.
Omogućuje rukovanje i taloženje materijala različitih kvaliteta, kao što su male komponente.