Cjelovita rješenja za proizvodnju čokolade od jednog proizvođača
Kao a Proizvođač kompletne opreme za čokoladu based in Suzhou, China, we design i build integrated chocolate processing systems that take you from raw cocoa mass to finished, packaged products. With nearly 30 years of experience, our factory covers 48,000 m² and serves confectionery plants, bakeries, and food manufacturers in over 100 countries. Mi nismo samo dobavljač pojedinačnih strojeva - mi projektiramo kompletne linije koje rade kao jedan kohezivni sustav.
Naš product portfolio spans the entire chocolate production process: refining, conching, storage, tempering, moulding, enrobing, decorating, and auxiliary equipment. Whether you need a small craft setup or a high-capacity industrial line, we configure each machine to your specific recipes, capacities, and factory layout.
Naš kompletan asortiman: od graha do šipka
Proizvodimo sve osnovne strojeve potrebne za proizvodnju čokolade, omogućujući vam nabavu cijele linije iz jedne tvornice. To pojednostavljuje integraciju, održavanje i kontrolu kvalitete.
| Kategorija opreme | Tipični modeli | Aplikacija Fit |
| Pročišćavanje i konširanje | QYJ Čokoladni Conche, QMJ kuglični mlin | Fino mljevenje i razvoj okusa za čokoladne mase, smjese i paste od orašastih plodova |
| Skladištenje i pumpanje | QBJ spremnik za držanje, DTJ pumpa za čokoladu | Održavajte temperaturu i protok tekuće čokolade između faza procesa |
| Kaljenje | QTJ25/60, QYJ300/600/1000 | Precizna kontrola kristalizacije za sjaj, pucanje i rok trajanja |
| Kalupiranje i glaziranje | Q110-113 Linija za kalupljenje, SJP linija za glaziranje | Oblikovanje čvrstih ili punjenih čokolada, premazivanje keksa, oblatni i grickalica |
| Dekoriranje i završna obrada | QLH stroj za ukrašavanje, prskalica za orahe | Dodajte pruge, cik-cak ili preljeve od orašastih plodova za raznolikost proizvoda |
| Specijalne linije | Linija za čokoladne komadiće, Linija za proizvodnju graha | Brza proizvodnja kapljica, čipsa i premazanih zrna |
Inženjerska vrijednost: Integrirani linijski dizajn
Shvaćamo da je linija čokolade jaka onoliko koliko je jaka njena najslabija karika. Zato nudimo kompletan procesni inženjering, a ne samo pojedinačne strojeve. Our team maps your production flow—from raw material intake to final packaging—and selects equipment that matches your capacity and product specifications.
- Integracija procesa: Our Chocolate Conche and Mlin za čokoladne kuglice serije QMJ su dizajnirani da rade zajedno za optimalnu veličinu čestica i teksturu.
- Automatizacija: Kontrole temeljene na PLC-u na glavnim strojevima omogućuju pohranu recepata, nadzor temperature i integraciju sa SCADA sustavom vaše tvornice.
- Prilagodba: Možemo modificirati dimenzije stroja, materijale i upravljačka sučelja kako bi odgovarali vašim postojećim ograničenjima linije ili zgrade.
Prilagodba aplikacije: Usklađivanje opreme s vašim proizvodima
Različiti čokoladni proizvodi zahtijevaju različite procesne parametre. Pomažemo vam odabrati pravu konfiguraciju na temelju vaših ciljanih proizvoda:
- Oblikovane pločice i praline: Koristite naš Linija za oblikovanje čokolade za precizno odlaganje i vađenje iz kalupa.
- Glazirani keksi i napolitanke: Naša linija za glaziranje čokolade osigurava ravnomjerno premazivanje s podesivom temperaturom i brzinom.
- Složena čokolada i nadjevi: Kuglični mlin QMJ obrađuje mase na bazi masti s finoćom do 18 mikrona.
- Maloserijska ili obrtnička proizvodnja: Naši mini-strojevi Bean-to-Bar i laboratorijske jedinice za temperiranje idealne su za istraživanje i razvoj i butik čokoladnice.
Osiguranje kvalitete i sukladnost
Imamo ISO9001:2000 certifikat kvalitete i CE oznaku za našu opremu. Svaki stroj prolazi inspekciju tijekom procesa i konačno funkcionalno ispitivanje prije otpreme. Osiguravamo potvrde o inspekciji i dokumentaciju kao podršku vašim vlastitim revizijama kvalitete.
Our machines are built with food-grade stainless steel contact parts, and we follow strict hygiene standards to meet global food safety requirements.
Instalacija, obuka i podrška nakon prodaje
Nudimo sveobuhvatnu podršku kako bismo osigurali besprijekoran rad vaše linije od prvog dana:
- Nadzor montaže: Naši inženjeri mogu otputovati na vaše mjesto kako bi nadgledali instalaciju i puštanje u pogon.
- Obuka operatera: Pružamo obuku na licu mjesta za vaše osoblje o rukovanju strojem, održavanju i sigurnosti.
- Rezervni dijelovi: Imamo zalihe uobičajenih potrošnih dijelova i brzo ih šaljemo kako bismo smanjili vrijeme zastoja.
- Dokumentacija: Svaki stroj dolazi s priručnicima, dijagramima ožičenja i preporučenim popisom rezervnih dijelova.
Informacije koje koristimo za konfiguraciju vašeg rješenja
Za pripremu točne ponude potrebni su nam sljedeći detalji projekta:
- Ciljani proizvodi (pločice, glazirani proizvodi, čips itd.) i recepti
- Potreban proizvodni kapacitet (kg/sat ili serije po danu)
- Raspoloživa površina i visina stropa
- Tehnički podaci (električna energija, voda, komprimirani zrak)
- Željena razina automatizacije (ručno, poluautomatski, potpuno automatski)
- Potrebni su svi posebni certifikati ili standardi sukladnosti
Često postavljana pitanja
P1: Možete li isporučiti kompletnu liniju za proizvodnju čokolade po principu "ključ u ruke"?
Da, proizvodimo svu osnovnu opremu i možemo dizajnirati kompletnu liniju od kakao mase do gotovog proizvoda. Također pružamo podršku pri instalaciji i puštanju u pogon.
P2: Koje je tipično vrijeme isporuke za punu liniju?
Vrijeme isporuke ovisi o složenosti i kapacitetu linije. Standardni strojevi obično traju 30-45 dana, dok prilagođene linije mogu potrajati 60-90 dana. Točne rokove potvrđujemo u našoj ponudi.
P3: Nudite li strojeve za male ili zanatske proizvođače čokolade?
Apsolutno. Naši Bean-to-Bar mini-strojevi i laboratorijske jedinice za temperiranje dizajnirane su za male serije, a nudimo i posude od 20L i spremnike za držanje od 30L.
P4: Kako osiguravate da strojevi zadovoljavaju međunarodne sigurnosne standarde?
Naši strojevi imaju CE certifikat i izrađeni su sa sigurnosnim blokadama, zaustavljanjem u nuždi i zaštitom. Na zahtjev također dostavljamo dokumentaciju o procjeni rizika.
P5: Možete li prilagoditi strojeve kako bi odgovarali našoj postojećoj proizvodnoj liniji?
Da, redovito mijenjamo dimenzije stroja, upravljačke sustave i sučelja za integraciju s postojećom opremom. Pošaljite nam svoj izgled i mi ćemo predložiti rješenje.
